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Qu'est-ce que
DEVINO?
Le projet DEVIN0 est un projet de coopération transfrontalière entre l'Italie et la France. Il est cofinancé par le programme Interreg VI-A ALCOTRA 2021-2027.
Il a été conçu pour répondre aux enjeux du changement climatique et des nouvelles habitudes de consommation, en favorisant l'innovation dans le secteur vitivinicole grâce au développement de vins à faible teneur en alcool ou sans alcool, tout en préservant la qualité et l'identité territoriale.
Moins de degrés. Le même plaisir
Pourquoi
DEVINO?
DEVIN0 vise à aider le secteur vitivinicole de la zone ALCOTRA à adopter des technologies et des compétences innovantes pour produire des vins de qualité à faible teneur en alcool, en soutenant la compétitivité des entreprises et en ouvrant de nouvelles opportunités de marché.
Le marché mondial des vins à faible teneur en alcool connaît en effet une croissance rapide, notamment auprès des jeunes et des femmes. De nouvelles opportunités de développement s’ouvrent donc pour les secteurs vitivinicoles italien et français, venant compléter et consolider les produits traditionnels.
Où en sommes-nous ?
Lancement officiel du projet
Création d'une identité visuelle
Expérimentation transfrontalière de la désalcoolisation
Formation des producteurs
Formation des professionnels du secteur viticole
Objectifs
FORMER LES PRODUCTEURS, LES TECHNICIENS ET LES PROFESSIONNELS afin de favoriser la transition vers de nouveaux modèles de production axés sur la durabilité des processus.
EXPÉRIMENTER DES PROCÉDÉS ŒNOLOGIQUES et des pratiques innovantes pour garantir des vins de qualité, vini di qualità même sans alcool.
RENFORCER LA COMPÉTITIVITÉ
ET LA RÉSILIENCE du secteur vitivinicole dans le zones rurales ALCOTRA.
Territoires concernés par le projet
La coopération entre les instituts de recherche, les entreprises viticoles et les centres de formation garantit une forte valeur ajoutée, en réunissant des compétences complémentaires et en élaborant des protocoles communs applicables de part et d'autre de la frontière.
EN FRANCE
La région Provence-Alpes-Côte d’Azur
EN ITALIE
Le Piémont, les Langhe et le Roero
Budget total (€)
Budget FEDER (€)
Contreparties (€)
ITALIE
885 000
708 000
177 000
FRANCE
475 000
380 000
95 000
TOTAL
1 360 000
1 088 000
272 000